Hvidvin - Pinot Grigio 2018, Corte majoli ,Veneto

I omegnen omkring Verona og Gardasøen ligger Valpolicella. Herfra kommer et bredt spekter af rødvine. Her er alt fra lette ukomplicerede hverdagsvine til de berømte magtfulde Amaronevine.
Men også lidt hvidvin bliver produceret i området.

Corte Majoli-serien er lavet af de tre navnkundige og sympatiske Tezza fætre. Ambitionen med Corte Majoli er at lave egnstypiske vine, med masser af karakter og identitet og til yderst rimelige priser. Pinot Grigio er dog lidt af et særsyn i området, men familien Tezza har et lille parcel beplantet med denne karakterfulde hvidvinsdrue.

Pinot Grigio hedder den i Italien, i andre lande er den også kendt som Pinot Gris.
Druerne har faktisk et lidt lyserødt skær i skindet. Og lægger man mærke til farven i glasset fra Corte Majoli Pinot Grigio vil man også ane det lidt lyserøde skær.

Hvordan smager den?
Som nævnt har vinen et let rødt skær i glasset, uden at den dog nærmer sig rosé, endsige rødvin. Hvidvin er det, men en fyldig en af slagsen. Duften er let krydret, smagen ret kraftig af en hvidvin, med masser af tyngde og cremet fylde. Eftersmagen hænger ved rigtig længe.
En hvidvin til de fyldigere fløde/smør baserede forretter, men også velegnet til fjerkræ og lyst kød.

Bør serveres ved 12 gr.