Malbec, 2010, Finca Angostino

Uma Collection Malbec lagrer delvist på amerikanske egefade.
Under vinifikationen laves daglige ”pumping overs”, for at koncentrere farven. Malbec er i forvejen en tykskallet drue som de mørke vine, især kendt fra Cahors i Sydfrankrig. I Argentina giver Malbec en saftig, let krydret og sødmefuld vin med en blød og robust finish.

Sådan smager den:
Mørk og tæt farve. Meget frugtet duft af mørke bær, vanille, let eg, kirsebær og hindbær.
Blød i smagen med modne tanniner, bid i saften, sødmefuld, og vedholdende eftersmag.